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苏式笋油面，味道也是鲜美至极。而它的制作方法虽然简单，但却对食材的要求很高，就比如选春笋的时候，只用其中间和尾部，再放入油锅中慢熬，随后便能熬制成笋油。将笋油浇入汤面，一股清甜的味道变得扑鼻而来，整碗面吃起来也是非常带劲。
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震泽人十分青睐青豆，并以此做出各种各样的豆类食品以表达他们对这种绿油油的豆子的热爱。熏青豆茶，叫茶，其实为一碗什锦茶，是集合了胡萝卜干、白芝麻、桔子皮 ...
苏州人吃面是有传统的，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面，早已超出了一顿简单的早饭的范畴，且早已深深融入了“苏式生活”之 ...
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