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苏式笋油面

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苏式笋油面

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介绍

苏式笋油面,味道也是鲜美至极。而它的制作方法虽然简单,但却对食材的要求很高,就比如选春笋的时候,只用其中间和尾部,再放入油锅中慢熬,随后便能熬制成笋油。将笋油浇入汤面,一股清甜的味道变得扑鼻而来,整碗面吃起来也是非常带劲。

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