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原料:莲藕、糯米
第一步:莲藕去皮洗净;
第二步:把糯米洗净放进莲藕中,装紧浸泡三小时;
第三步:煮制红曲米水,放入冰糖;
第四步:将浸泡好的莲藕放入锅中熬煮到汤汁黏稠;
第五步:捞出煮好的藕,改刀装盘再浇入糖桂花。
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