苏州特色早餐店铺合集

作者:赵毛雨 2020-10-09 苏州汇

烧饼、油条、蛋饼、馄饨、糕团、生煎、面衣饼……诱人的早饭香可以从街头一直传到巷尾,这里就是书院巷!苏州汇小编为大家一一介绍。

老王蛋饼

在苏州的“蛋饼江湖”里,书院巷这家可以说是无人不知,无人不晓。一口咬一下去,味道层次感丰富,厚实又饱满,幸福感爆棚。

王氏林记

一副大饼油条+一杯豆浆是许多苏州人的早餐标配。咸味的大饼里是香葱和猪油渣,甜味的是黑芝麻糖,口感丰富,吃起来格外香!

潘记隆烧饼

走到书院巷的最西端,有一家烧饼店,最让人惊喜的是,这里有卖如今不多见的面衣饼。这块饼是许多苏州人小时候的味道。圆圆的饼身,周边厚,向内渐薄,最薄处一经油氽后,大小不等的圆洞都会露出来,厚处松软可口,薄处又香又脆,如果打个蛋一起油氽,风味更佳。

明月楼

这个饼、那个饼吃得厌了,不妨来些糕团,调剂调剂口味。猪油糕、松糕、拉糕、茨毛团、双馅团……这家不过短短十几年历史的小店,不知抓住了多少老苏州的胃。

矮脚楼馄饨店

他们家的特色招牌是三鲜馄饨,鲜肉、榨菜、开洋(腌制晒干后的虾仁干)制成的馅心称为“三鲜”。吃起来很有家的味道,有一种“妈妈做的馄饨”的亲切感。此外,荠菜馄饨、虾仁馄饨、生煎馒头也是店里人气很高的美食。

专题介绍Introduction

苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)——苏式饮食文化的发扬地。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃 ...

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