指南
吴江震泽古镇美食推荐
- 作者：忘了牵手 2021-09-03 苏州汇
香青菜是吴江西南部地区农家种植的传统蔬菜，得益于太湖沿岸的“夜潮泥”，在这种土里长出来的香青菜，有一股独特的清香。
而在震泽古镇，一个可爱的震泽阿婆开起了阿婆团子店，主打以香青菜干为馅的菜花头团子。
图片由网友“忘了牵手”提供
菜花头团子是震泽人的乡愁，以香青菜干、笋丁和香干为馅料，做成雪白滚圆的团子，配上一方翠绿清香的粽叶托底，散发着震泽古镇最质朴的人间烟火气息。
图片由网友“忘了牵手”提供
从阿婆手里接过团子，趁热咬一口，香青菜独有的清香萦绕在舌尖。
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地址：吴江区震泽古镇宝塔街62-1号
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专题介绍Introduction
震泽古镇位于江苏省苏州市吴江区西南部，与浙江省毗邻，古称吴头越尾，是吴江的西大门。震泽镇是一个拥有二千多年历史的江南名镇，也是我国著名的蚕丝之乡。震泽位于丝绸之乡盛泽的西南。 ...
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