苏州山塘街美食推荐

作者:cathy 2021-07-08 苏州汇

山塘一带,自古就是姑苏城中的繁华地段。被誉为“姑苏第一名街”的山塘街,由唐朝白居易在苏州任刺史时主持修建,东至阊门,西至虎丘,时称武丘寺路。白居易有诗记其事:“自开山寺路,水陆往来频。银勒签骄马,花船载丽人。”山塘街前半段繁华,后半段烟火。从御碑亭到新民桥的一段,是游客爱逛的山塘,而从新民桥开始往西一段,是老苏州人生活的山塘。许多餐饮老店在这里扎根了几十年,陪伴了几代苏州人的生活,已经成为人们味觉记忆的一部分。

江南蟹壳皇

一天卖出几千只蟹壳黄,这家人气小店的魅力非一般!

店里甜味的芝麻糖蟹壳黄为圆形,咸味的葱油蟹壳黄为长椭圆形,新口味的萝卜丝蟹壳黄,表层则撒有黑芝麻。蟹壳黄形如螃蟹壳,小小一个,咬一口,扑簌簌地掉渣,满口都是酥香。

地址:姑苏区广济路新民桥菜市场内

东方卤菜店

从一家小店发展到现如今十来家店面,东方卤菜店在苏州打下了好口碑。

店里的五香牛腱、酱香牛肉、虎皮辣鸡、香香草鸡等地道苏式卤菜,肉质鲜嫩,甘香爽口,既开胃又下饭,性价比极高,一直都深受食客喜爱。

地址:姑苏区广济路新民桥菜市场内

分店地址:姑苏区西北街33号

马栋佩烧卖

从最初的街坊生意到现如今的苏州小吃网红店,马阿姨做烧卖已有二十多年。

店里每个烧卖的重量都控制在125克左右,足有一个手掌那么大,堪称烧卖界的“巨无霸”。浓油赤酱的烧卖馅包裹了糯米、香菇、开洋和肉丁,糯米粒粒分明,口感软糯,馅料咸中带甜,十分管饱。

地址:姑苏区广济路新民桥菜市场内

义昌福

百年老店义昌福的包子向来深受苏州人的喜爱。

店内的鲜肉包、三丁包、青菜香菇包等传统口味的包子,个大量足,皮薄馅厚,是许多苏州人的早饭必备。另有刀切馒头、香葱花卷等点心,配上一碗白粥,清爽又香甜。

地址:姑苏区广济路新民桥菜市场内

阿二烤鸡

在山塘街开了30多年的阿二烤鸡,通常到了中午就卖完关门了,想吃的话可要赶早。

烧制好的烤鸡色泽鲜亮,皮鲜而不油,肉酥而不柴,吃起来非常香嫩,连鸡骨都十分入味哦!

地址:姑苏区山塘街322号

荣阳楼

“百年荣阳楼,姑苏独一家”,在苏州众多百年老店中,荣阳楼自开店以来仅此一家,别无分店。

店内的油氽团子最受欢迎:色泽金黄,外脆内糯,肉馅汤汁饱满,与油炸过的面皮融合得恰到好处,是到店必吃的招牌点心。

地址:姑苏区山塘街329号

专题介绍Introduction

要了解一个城市的风土民情,一定要品尝当地的特色饮食。而苏州,也许是中国最讲究“不时不食’的城市,所谓“佳品尽为吴地有,一年四季卖时新”,几乎在每一一个节气,苏州都有时鲜上市,也有经典味道四季飘香。苏州姑苏区 ...

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