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苏州吴侬牌碧螺春品牌介绍

作者:南方浪人. 2023-10-08 16:47:02 苏州汇整理
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苏州吴侬牌碧螺春品牌介绍

在中国的茶文化中,苏州吴侬品牌的洞庭碧螺春无疑是一个璀璨的明珠。这款名茶产于苏州东山镇碧螺村,由当地262户农户组成的农民专业合作社精心栽培,是苏州农业的一张金色名片。

吴侬品牌依托于优质的茶园环境,目前拥有1900多亩茶园,其中525亩是有机茶示范园基地。这种得天独厚的条件,使得吴侬牌碧螺春在产量和质量上都有出色的表现。每年,吴侬牌碧螺春可生产出5000公斤的洞庭碧螺春茶,为市场提供大量优质产品。

在炒茶技术方面,吴侬品牌得到了碧螺春炒茶大师、非物质文化遗产洞庭山碧螺春制作技艺传承人陈建荣的指导并参与炒茶。这种传统与现代相结合的工艺,使得每一杯吴侬品牌的碧螺春都散发出独特的香气和味道。

作为苏州市农业龙头企业,吴侬牌碧螺春以其卓越的品质和独特的口感赢得了各种荣誉,其中包括“中国南北极考察特供产品”、“2010年上海世博会特许商品”等。2012年,吴侬更是成为苏州首家获得茶叶原料出口资质的碧螺春茶叶种植、加工企业,这标志着吴侬品牌的碧螺春已经走向国际市场。

洞庭碧螺春的产区是中国著名的茶树、果树间作区,这使得碧螺春茶具有天然的茶香果味。然而,这也给碧螺春的规模化种植带来了一定的困难。相比之下,西湖龙井等其他名茶则通过扩大产区、推广新树种等方式提高了产量。尽管如此,洞庭碧螺春的年产量仍然不到200平方公里,且本地群体种的改良一直比较乏力。然而,东山镇培育的优秀树种“槎湾三号”,在保证品质的前提下,为解决产量问题提供了新的可能。

在吴侬品牌的洞庭碧螺春中,特级洞庭碧螺春采一芽一叶初展,茶芽之细嫩足以区别于外地碧螺春。高级的洞庭碧螺春要求芽长1.6~2.0厘米,每斤干茶需要茶芽5-7万个,需要繁重的采摘和筛选,人工投入高,因此洞庭碧螺春一直是定位较高的茶叶。吴侬明前特级碧螺春,仅50g装售价已高达160元。其茶叶外形条索纤细,卷曲呈螺,满身披毫,色泽银绿隐翠、鲜润,匀整且洁净。对于不那么讲究风味的人来说,二级、三级碧螺春也是不错的选择。这类茶叶主要以雨前茶为主,茶叶白毫明显减少,匀净度稍差,滋味相对醇厚一些。

吴侬品牌的洞庭碧螺春不仅有高品质的茶叶系列,还有专门的有机茶产品线。这些有机茶产品价格有明显提升,主要面向礼品市场。对于消费者来说,如果选择购买自饮的话,在非有机类碧螺春中有更合适的选择。

无论是作为礼品赠送还是自用饮用,吴侬品牌的洞庭碧螺春都以其卓越的品质和独特的口感赢得了广泛的赞誉。从炒茶大师的传统技艺到现代化加工企业的高科技生产流程,吴侬牌碧螺春都体现了传统与现代的完美结合。在未来,我们期待吴侬品牌能够继续保持其卓越的品质和独特的口感,为全球的茶叶爱好者提供更多优质的洞庭碧螺春。

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