苏州有哪些好吃的桂花美食

苏州的秋天来的猝不及防，与此同时全城期待的桂花也开了。那么在苏州有哪些用桂花制作的美食呢？感谢的小伙伴快来看看吧！

桂花糖藕

图片由网友“擎天、傲神”提供

桂花糖莲藕是江南地区传统小吃，桂花风味浓郁，以莲藕、糯米 桂花为料制作。秋天是食用莲藕的最佳季节，而此时桂花满枝头。

腌桂花

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舌尖2时节播出了吴江七都腌桂花。也许在江南才有“腌桂花”这样风雅的农事：加盐或糖，将桂花的芬芳腌渍封存起来，煮在酒酿圆子里，或用来制桂花糖藕，沁人心脾。吴江七都腌桂花的芬芳是一种文化的芬芳，经它浇淋过的古典江南，才有了盈盈于袖的香。

桂花糖芋艿

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光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。

桂花糖年糕

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糕糯而韧，桂花味香，甜味浓重。指用粳米、糯米粉、白糖加冷水拌和制作而成的一种年糕。

桂花豆沙糕

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苏州的糕点也能随着季节的变化衍生出新口味。清晨，点上一碗小馄饨，再来上一份桂花糕，唤醒你的味觉，也感受到舌尖上江南水乡特有的灵秀和清雅。

冬酿酒

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冬酿酒在苏州人心目中的地位可是非常高的。与桂花一同酿制而成，口味甘甜，色泽金黄，隐隐地有桂花的幽香，十分爽口怡人

桂花酱汁肉

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你吃过酱汁肉，可你吃过桂花酱汁肉吗?在传统酱汁肉的基础上撒上娇小的桂花，里面还有少许的桂花蜜作调料，犹如红色的花朵点缀的黄色花蕊，盘底的青菜犹如花朵的绿叶，光是这卖相就让人不能自持了。

桂花小圆子

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桂花小圆子，你喜欢酒酿的还是赤豆的呢？小编觉得不管是哪一款，永远都是苏州经典的小吃之一，如今苏州的巷子里也到处有它的身影。

桂花鸡头米

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桂花鸡头米是苏州餐厅常见的甜点，做法很简单：将鸡头米放入热水烫熟，加上蜂蜜、白糖和桂花，等凉透了就可以吃了。更有餐厅喜欢把它放入玻璃容器里，这样更能看清表面的桂花和沉沉浮浮的鸡头米，很是有趣。

桂花山药

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山药本就清爽，加上桂花就有一种独有的层次感，淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻，清清爽爽。

桂花糖炒栗子

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外地人都习惯吃糖炒栗子，而苏州人却能吃到苏州特有的桂花糖炒栗子。小时候，总是买了栗子放在一个纸袋子里，热乎乎的，一边吃一边逛街，这些都是节日里挥洒不去的苏州回忆。