苏州碧螺春与洞庭碧螺春的差别在哪

图片由网友“囚心者”提供

苏州碧螺春与洞庭碧螺春的差别在哪

   只有原产地的碧螺春，才能被称作“洞庭碧螺春”。

洞庭碧螺春的原产地，根据国家相关标准，只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区。

这两个茶产区的碧螺春，才是“洞庭碧螺春”，才可以使用“中华人民共和国地理标志保护产品”标识。

而且，洞庭碧螺春的原产区，在国内名茶类中的地理识别度超高！你只要站在太湖东岸往西看，茫茫水面中突起只有两个大岛，一个西山岛，一个东山岛。整个原产地一目了然！

你也可以比较下，去丘陵起伏的杭州，群山层叠的黄山，更或者山连着山的云南……辨别一下那个龙井、毛峰、还有普洱等的原产地……

   只有在当地用群体小叶种制作的碧螺春，才是历史名茶洞庭碧螺春。

传统意义上的洞庭碧螺春名茶，除了上述的原工艺、原产地，还必须得强调一下原树种，就是上面说到的碧螺春群体小叶种。

当地茶农也会在经营中，根据自己对这个群体小叶种的选择培育，再起一些自己喜欢的名字，如茶农口中所说的“柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”等。

听上去有点复杂对不对？其实你可以这么理解：这个群体小叶种就像是人类社会中的一个叫碧螺春的区域性少数民族，里面一些发展比较好的部落也会有自己的部落名而已。

说到这里，大家应该已经可以区分碧螺春、洞庭碧螺春和传统名茶意义上的洞庭碧螺春了。

再强调一下，四川碧螺春、浙江碧螺春、安徽碧螺春都是碧螺春。这些也就是一般苏州人所说的外地碧螺春，或者工艺碧螺春，上市大多比洞庭碧螺春要早，价格也会便宜得多。