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您可以选择在苏州本地的实体茶庄购买碧螺春茶,比如三万昌或春蕾茶庄。
不过,最好的方式是前往西山茶农家购买,因为碧螺春茶就产自苏州东西山地区。西山的碧螺春茶叶最为正宗,从苏州市区开车到西山只需两小时,而且在西山茶农家购买一般不会有假货,价格也相对实惠。
如果您在三四月份碧螺春采摘季节直接到茶农家购买,您还可以全程透明地观赏采摘、挑拣和炒制包装的过程。西山当地还有许多农家乐和景点,您在购买茶叶的同时还能品尝当地新鲜农产品,欣赏当地景点,一举三得。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
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