苏州南环桥市场一天到货5163吨保障供应

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“这几天蔬菜到货量不断攀升、屡创新高。”昨天，据南环桥市场相关负责人介绍，4月14日17:30到4月15日17:30，市场到货蔬菜达到5163吨，再次创出新高。随着蔬菜源源不断进入本地市场，10个大众蔬菜批发均价下跌7.51%，肉鱼蛋等荤食品的上市量逐日攀升。

苏城“菜篮子”货源充足、品种丰富。“蔬菜品种也达到79个。”市场相关负责人表示，目前进入市民“菜篮子”的蔬菜，既有白菜、白萝卜、土豆等大众品种，也有春笋、蚕豆等时令品种，丰富市民餐桌。

在大力组织蔬菜货源确保供应同时，南环桥市场积极发动基地、客商以及业务骨干力量，在全国范围内多措并举，组织鲜肉、水产品、禽蛋等荤食品货源，满足市民需求，肉鱼蛋等数量充足。据统计，4月15日，市场组织上市白条肉货源1266头。市场还通过场内100多家水产批发商户，从全国各养殖基地调运水产货源，主要来自盐城、大丰、常州等基地的四大家鱼，以及来自湖北的草鱼、广东的黑鱼等，这几天也在陆续运至苏州。

“不少市民开吃时令小龙虾。”据介绍，针对虾类等水产品对运输时效要求高的困难，市场积极沟通协调，4月15日，市场水产品上市量已超过200吨，其中，时令产品湖北小龙虾的到货量达到50吨左右。

各地货源大量到货，拉动多个蔬菜品种批发价格下行。据市场每日蔬菜价格统计显示，4月15日，重点监测的10个大众蔬菜品种的批发均价在每斤2.16元，与14日环比下跌7.51%。“黄瓜下跌幅度最大。”市场有关人士表示，4月15日，河北产地的黄瓜开始上市，再加上山东、广东两个产地的货源，黄瓜到货量达到了216吨，比14日增加35.8%，量多价跌。