苏州市书院巷美食推荐

作者:陆柒 2021-12-08 苏州汇

书院巷原名南宫坊,为宋前六十古坊之一,又叫南园巷,后因宋代魏了翁在此创办的“鹤山书院”而得名。早晨的书院巷,除了挥之不去的书卷气,多的是一份忙碌的市井生活气息。烧饼、油条、蛋饼、馄饨......朴实而诱人的早饭香,从街头传到巷尾。

老王蛋饼

每天排队是老王蛋饼门前的“风景”,这家20多年的老店用硬气的好味道,陪伴着周围居民的日常生活。店里的招牌油酥蛋饼有韭菜、葱花、包菜三种口味,每天卖出近1000张。用菜籽油煎的蛋饼,带着油炸食物特有的香气,色泽金黄,外脆里嫩,刷.上甜酱或辣酱,风味更佳。

地址:姑苏区书院巷金狮河沿1号

明月楼

明月楼的糕团,口味正宗,价格实惠,十几年来深得老苏州的喜爱。店里常年供应猪油糕、松糕、拉糕、糍毛团、双馅团等经典苏式糕团,还有随季节上市的时令糕团等。夏季的炒肉馅团子,尤其受欢迎。团子外衣洁白透亮,丰富的内馅低调地藏在里头,头顶点缀着晶莹剔透的虾仁,咬开是饱满的汤汁和鲜香的时鲜货,口感鲜甜,韧劲十足。

地址:姑苏区书院巷86号

矮脚楼馄饨

三鲜馄饨是矮脚楼的特色,用鲜肉、开洋(腌制晒干后的虾仁干)、榨菜制成的馅心,称为“三鲜”,吃起来鲜美可口,皮薄馅足,有家的味道。生煎馒头、荠菜馄饨、虾仁馄饨等,也是店里人气很高的美食。

地址:姑苏区书院巷109号

潘记隆烧饼

想尝一尝如今已不多见的怀旧小吃“面衣饼”,可以来这里。圆圆的饼身,越往内面越薄,最薄处一经油汆后,大小不一的圆洞都会露出来,厚处松软可口,薄处有香又脆,打一只鸡蛋一起油汆,口味更丰富。

地址:姑苏区东大街498号

杜三珍卤菜

杜三珍卤菜创建于清朝光绪十二年,是苏州卤菜行业中名字最响亮的老字号之一。店内的五香牛肉、酱鸭、猪头肉、酱肉等熟食闻名苏州,夏季的时令卤菜五香小肉、糟鹅、熏肠、熏肚更是让人看着垂涎,吃着满足。

地址:姑苏区书院巷73号  分店地址:姑苏区定慧寺巷23号

木缘新豆花

有别于传统的豆花,木缘新豆花的口感更像广式甜品双皮奶。口感甜而不腻,嫩滑爽口,入口即化,是夏日必备的消暑佳品。

地址:姑苏区书院巷61号

黎里王记辣脚

酸甜辣香交织的辣鸡脚,是黎里古镇的特色小吃。黎里辣脚口感酸甜,带一点微辣,十分入味。店内还有套肠出售,切片后截面如莲藕,口感香糯,弹性十足。

地址:姑苏区书院巷123号

仙雨林

书院巷的这家仙雨林开了十几年,性价比高,味道好,“粉丝”很多。冬天点一杯热乎乎的奶茶,惬意有悠闲。夏日则推荐冰奶茶和各类果茶,十分解暑。

地址:姑苏区书院巷71号

专题介绍Introduction

要了解一个城市的风土民情,一定要品尝当地的特色饮食。而苏州,也许是中国最讲究“不时不食’的城市,所谓“佳品尽为吴地有,一年四季卖时新”,几乎在每一一个节气,苏州都有时鲜上市,也有经典味道四季飘香。苏州街巷美 ...

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