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处理食品时应注意什么呢

作者:小格格 2021-01-26 15:10:05 苏州汇整理
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处理水果及蔬菜该注意什么呢?处理冷冻肉应该注意什么呢?让小编告诉大家吧!

水果及蔬菜:

处理食材时,注意手卫生

蔬菜尽量不生吃,应彻底煮熟

常温自来水下轻轻冲洗,不建议用消毒剂直接喷洒

可以去皮的水果去除果皮再吃

冷冻肉类:

处理食品时最好戴上口罩和手套,用后及时丢掉

清洁食品时不要用水冲,改为用水泡,避免水花四溅

生熟案板分开,食材烧熟煮透

处理食品的工具及时消毒

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