处理水果及蔬菜该注意什么呢?处理冷冻肉应该注意什么呢?让小编告诉大家吧!
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水果及蔬菜:
处理食材时,注意手卫生
蔬菜尽量不生吃,应彻底煮熟
常温自来水下轻轻冲洗,不建议用消毒剂直接喷洒
可以去皮的水果去除果皮再吃
冷冻肉类:
处理食品时最好戴上口罩和手套,用后及时丢掉
清洁食品时不要用水冲,改为用水泡,避免水花四溅
生熟案板分开,食材烧熟煮透
处理食品的工具及时消毒
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