冬酿酒怎么储存
- 作者：醉想人間事 2020-12-11 苏州汇
冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。一直到近年，商家从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。接下来由苏州汇小编给大家带来冬酿酒的储存方法！
图片由网友“醉想人間事”提供
储存方法：
冬酿酒酒体中含有酵母菌，外部温度超过10℃会轻微发酵，酒精度提高并产生一定二氧化碳气体，酸甜可口，是冬酿酒最佳饮用时间。而外部温度超过20℃储存，冬酿酒就易变质。市民购买传统1.25升瓶装、以及零拷冬酿酒后，要放入冰箱储存，瓶盖开启后应立即喝掉。
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专题介绍Introduction
苏州，简称“苏”，古称姑苏、平江，是中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。全市下辖5个区、代管4个县级市。苏州是首批国家历史文化名城之一，有近2500年历史，是吴文化的发祥地 ...
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