苏州大闸蟹怎么挑

2020国庆、中秋双节将至，大闸蟹也是到了上市的季节。那么大家知道如何保存大闸蟹吗？和苏州汇小编一起来看看吧！

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一、看颜色：蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；

二、看个体：蟹的个体要大而老健；

三、看肚脐：蟹的肚脐要向外凸出；

四、看蟹毛：蟹脚上要蟹毛丛生；

五、看动作：蟹的动作要敏捷活跃。

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专题介绍Introduction

苏州，简称“苏”，古称姑苏、平江，是中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。全市下辖5个区、代管4个县级市。苏州是首批国家历史文化名城之一，有近2500年历史，是吴文化的发祥地 ...