苏州中秋旅游美食推荐

苏州人在中秋节的食俗很丰富，有吃糖芋艿的，有吃糖炒栗子的，有吃水红菱的。。。。。。自然更免不了吃苏式的月饼了。如果你是一名美食爱好者俗称吃货，恰巧到苏州来过中秋节，除了尝尝苏式的月饼之外，记得还要品尝一下这6种当地的美食哦~和苏州汇小编一起来看看是哪些美食吧！

桂花糖芋艿

图片由网友“越夜越有神”提供

每年八月中秋，苏州家家户户都喜欢吃桂花糖芋艿。芋艿雪白粉嫩，放进桂花和糖，吃起来又糯又甜。味美适口。据老年人说，吃芋艿，早在汉代就有这个习俗。

桂花糯米藕

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桂花糯米藕又叫焐熟藕。每当桂花飘香之时，苏州人喜欢用白花糖藕做焐熟藕吃，再撒点新鲜的桂花，又甜又香。尤其在中秋之夜，焐熟藕曾是苏州千家万户赏月时必备的小吃。

苏州红菱

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苏州红菱壳薄、肉厚、微甜，外观色泽鲜红。“菱”和“灵”同音，九月红菱上市正赶上孩子开学，据说老人会将菱角放在孩子书包内，希望他们能沾上“灵气”，读书更加聪明。

南塘鸡头米

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金秋时节要说苏州有什么时令美食，那首推的就是苏州南塘鸡头米了。只有在苏州葑门南塘种植，固此稀有特产，也称南荡鸡头米。鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。苏州人喜欢用沸水“氽”鸡头米，或是撒上一小撮桂花和白糖，吃起来又软又糯，回味是淡淡的香甜。

白果

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“秋意浓白果熟”，苏州是全国产白果的“大户”，产量约占全国的20%，主要集中在苏州的东、西山。白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。但是白果还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强，因此过量食用会引起不良反应或中毒，一般建议大人一次食用不宜超过10颗，儿童不超过5颗，5岁以下幼儿应该禁止食用。

栗子

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秋天是板栗的季节，甜甜糯糯的板栗，每每让人吃得欲罢不能。板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病之功效。作为苏州东山的特产之一，糖炒栗子又香又甜，最好吃的糖炒栗子就在9月下旬上市。

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