相城鸡头米下苗基本完成两个月后陆续上市

芒种节气刚过，这两天，相城区水八仙种植基地的农户们忙得不亦乐乎，正热火朝天地抢种鸡头米。

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鸡头米作为苏南地区的“水八仙”之一，具有极高的营养价值，被誉为“水中人参”。每年六月初，当鸡头米育苗池里的秧苗长成两到三片初生叶，种植户们就开始紧锣密鼓地将苗移植到池塘中。有意思的是，现在池塘里整齐排列着一排排木棍。

这是种植鸡头米时做下的标志，每隔2.2米插一根木棍，下方就是种植鸡头米的水坑。如果不插标记的话，容易出现水坑里的鸡头米苗被踩死的情况。现在，一个人一天可以种三百株左右。

鸡头米与普通水稻相比要娇贵许多，从种植到收获，全程无法实现机械化操作，全部依靠人工完成。

相城区水八仙种植基地共有鸡头米210亩，虽然种植过程非常辛苦，但产生的经济效益也相对更高，每亩年平均净收益在5-6千元。再过两个月，鸡头米就将陆续上市。

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