苏州哪家苏帮菜最好吃?

作者:忠于你つ 2020-04-28 苏州汇

苏州哪家苏帮菜最好吃?

说起苏州大家一定会想到苏州的园林,其次才是苏帮菜。这苏帮菜啊,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨著称,重视调汤,保持原汁。来到苏州必须要吃一下传统地道的苏帮菜才能走,所以今天小编就为大家推荐几家传统的苏帮菜馆吧!

协和菜馆

协和菜馆在苏州火了有20多年了,由于价格亲民,菜品地道,很多老苏州都会时不时去吃吃,是一家响当当的苏帮菜馆。

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推荐菜品:响油鳝糊、清炒河虾仁、协和蜜汁酱方

珍珠饭店

珍珠饭店也算是苏州三十年老字号的苏帮菜馆了,在观前街的一条小弄堂里,去的大部分都是本地人,外地人知道的比较少。但这家性价比也非常高,价格亲民,传统的苏帮菜引的多少老苏州都忘不了。

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推荐菜品:银鱼莼菜羹、蚌肉金花菜、鸡头米虾仁、金汤佛跳墙

书香世家平江府酒店

书香世家平江府是苏州唯一拥有三百年私家古园林(北半园)的创意酒店。在园林里吃饭也是别有一番风味,想要边吃饭边体验江南水乡特色的朋友们可以去试试哦,只是价格稍微有点贵。

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推荐菜品:松鼠鳜鱼、油爆虾、文思豆腐、荷花酥

得月楼

提到苏帮菜不得不提的就是得月楼,这家店创始于明朝,距今已经有400多年了。之前还上过《舌尖上的中国》,更有不少人奔着它的招牌去吃。不过得月楼可不只是牌子叫的响,得月楼经过岁月的沉淀,百余道苏式菜品里可都是满满的苏州味道。

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推荐菜品:蟹粉豆腐、樱桃汁肉、松鼠鳜鱼

松鹤楼

这松鹤楼也是苏州的百年老字号,乾隆年间就创建了。但很多人不知道,金庸先生来到苏州也最喜欢去吃松鹤楼的菜。看到松鹤楼的菜品的小编也是只想下班之后马上去大快朵颐。

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推荐菜品:东坡肉、淮扬狮子头、腌笃鲜、姑苏酱鸭

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专题介绍Introduction

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