苏州生煎吃法

作者:小格格 2019-11-15 苏州汇

苏州生煎吃法


吃生煎的顺口溜是一咬、二吸、三吞,是有所讲究的。

正确吃法如下:

1.咬的是生煎包的皮!咬出的小口,是为了下一步的“吸”作准备的。

2.“吸”,就是咬开口子后,要一口气吸掉里面所有汤汁。汤汁不仅不油腻,而且非常的鲜美,特别的清爽。

3.尝过了外皮,喝过了汤汁,第三步就是要整个吞下生煎包,品尝细懒鲜香的肉和脆而不焦的底。

专题介绍Introduction

苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)——苏式饮食文化的发扬地。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃 ...

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